Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untada com margarina e farinha de trigo.
Asse em forno, com temperatura média de 180º, por cerca de 35 minutos, até que enfie um palito e ele saia limpo.
Tire do forno e deixe esfriar.
Se quiser cubra com suspiro e polvilhe coco ralado, fica um delícia.