Coloque o tomate cortado em rodelas no fundo da assadeira.
Arrume as rodelas de cebola, em seguida arrume as rodelas de berinjela parcialmente sobrepostas na assadeira, salpique sal a gosto, orégano, um pouquinho de semente de linhaça e um fio de azeite.
Leve ao microondas até murchar a beringela, isso vai depender da espessura da fatia e da potência do microondas.
Variação não muito saudável para quem tem que ficar de olho no colesterol, colocar por cima queijo parmesão ralado.