Separe as folhas do repolho e cozinhe em água com sal.
Coloque em uma vasilha a carne moída a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e o caldo knorr.
Mexa bem até ficar tudo misturado, coloque o arroz e misture até o arroz não se soltar mais da carne.
Corte ao meio as folhas do repolho.
Faça quibes da carne moída com os temperos e o arroz.
Enrole de maneira que não se solte no repolho.
Coloque algumas folhas dentro de uma panela com espaço suficiente para todos os charutos, coloque-os de forma ordenada.
Coloque a água em que foram cozida as folhas sobre os charutos e complete com água até cobri-los.
Coloque um pouco de sal e é só esperar cozinhar.