Arroz escondido
Por MARLUZA SOUSA

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Purê:

Prepare o purê a seu gosto, com batata leite e manteiga.

Passo 2 : Molho:

Frite o alho e a cebola, coloque a carne moída e refogue.

Passo 3 :

Tempere a gosto.

Passo 4 :

Coloque o molho de tomate e deixe apurar.

Passo 5 : Montagem:

Em uma travesa coloque o arroz e cubra com o purê.

Passo 6 :

Espalhe o molho por cima e cubra com mussarela e presunto.

Passo 7 :

Leve ao forno para gratinar.

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