Coloque em uma panela o óleo e frite a cebola, depois o alho (não colocar os dois juntos).
Junte a carne e o sal, tampe e deixe até que a água seque.
Não acrescente água pois se a carne cozinhar demais ficará dura, deixe apenas a água que a carne soltar.
Abaixe o fogo e mexa de vez em quando.
Quando a água secar coloque o molho de tomate, aumente o fogo e espere ferver.
Acrescente os champignons, misture e coloque o creme de leite.
Quando ferver acrescente a mostarda e o catchup, deixe ferver novamente.
Sirva com batata palha e arroz.