Estrogonofe econôgostoso
Por regina garcia

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e corte a mandioquinha em pedaços grandes, cozinhe até ficar al dente.

Passo 2 :

Coe a mandioquinha e refogue com óleo, alho, cebola (ralados) e o sal.

Passo 3 :

Assim que estiver refogado, acrescente 2 latas de creme de leite sem o soro.

Passo 4 :

Acrescente o catchup e a mostarda, caso queira incrementar, acrescente cogumelos cortados em filetes.

Passo 5 :

Sirva com arroz branco.

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