Gostosura de frango
Por MARIÂNGELA DOS SANTOS MARANHA

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o peito de frango e desfie, reserve.

Passo 2 :

Cozinhe a batata em água.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Refogue o peito desfiado com o milho e a batata, acrescentando a cebola.

Passo 5 :

Retire do fogo e acrescente o palmito picado.

Passo 6 :

Coloque em um refratário e em seguida acrescente as claras em neve por cima.

Passo 7 :

Leve para assar por 15 minutos, ou até dourar a clara em neve.

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