Misturar o leite condensado com o suco de limão, até virar um creme.
Reserve.
Bater a manteiga , açúcar e ovo.
Misturar a farinha, o amido de milho e o fermento.
Acrescentar ao creme já batido, até que vire uma farofa.
Espalhar a metade da farofa em uma forma untada.
Cobrir com o creme de leite condensado, depois com as bananas cortadas em rodelas grossas, por último, com o restante da farofa.
Polvilhar açúcar com canela em pó.
Levar ao forno por 30 minutos.