Deixe o forno pré-aquecido por 15 minutos.
Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, reserve.
A margarina do preparo deve estar em temperatura ambiente ou leve ao forno microondas por 1 minuto.
Em uma vasilha, descasque as bananas e corte em fatias médias, não podem ficar muito finas para não despedaçar, pois isso dificulta a montagem.
Em seguida misture em outro recipiente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Monte a torta fazendo a primeira camada de bananas fatiadas, a segunda camada de margarina, distribuindo muito bem sob a superfície, a terceira camada é da mistura da farinha, açúcar e fermento, assim por diante até acabar as bananas.
A última camada deve ser da mistura.
À parte bata os 2 ovos, a canela e o açúcar.
Por último acrescente o leite e misture novamente.
Jogue por cima da torta fazendo com que toda a superfície fique umedecida.
Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.