Misture em uma tigela a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
Reserve.
Em uma travessa refratária ou forma de alumínio bem untada, coloque 6 colheres (sopa) de leite, metade da mistura dos ingredientes secos (colocando em todo o fundo da assadeira, às colheradas).
Coloque uma camada de bananas em fatias compridas, o restante da mistura dos ingredientes secos, 6 colheres (sopa) de leite, pedacinhos de margarina salpicados em toda superfície (pode usar uma colherinha de café para ir colocando os pedacinhos) e outra camada de bananas.
Então, coloque por cima de tudo, também às colheradas, os 2 ovos batidos.
Salpique canela e leve para assar em forno médio até que esteja bem dourada.
Pode-se fazer a receita em mais camadas, dividindo sempre a mistura dos ingredientes secos.