Descasque as banana e corte ao meio.
Reserve.
Em uma panela coloque o açúcar, deixe derreter sem queimar e adicione a água.
A calda endurecerá, espere derreter e depois coloque as bananas cortadas.
Mexa um pouco e não mexa mais, deixe as banana cozinharem sem se desmanchar, espere secar um pouco a água, elas ficam douradas e inteiras.
Quando estiverem cozidas, coloque em um pirex, arrume-as uma ao lado da outra, com a calda.
Coloque por cima a gelatina derretida só na água quente (1 copo americano de água quente).
Leve à geladeira para gelar.
Quando for servir espalhe o creme de leite por cima.