Cozinhe as batatas e reserve.
Refogue o peito de frango, ao esfriar desfie.
Amasse as batatas em uma bacia, junte a margarina, a farinha de trigo, os ovos inteiros e reserve.
A massa fica meio mole.
Em uma panela refogue a cebola e o alho e deixe dourar.
Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, as cenouras raladas, mexendo bem.
Coloque o milho verde, 1 copo grande de água e junte seu tempero favorito.
Desligue o molho.
Quando o molho estiver frio, misture a maionese.
Coloque a massa em uma assadeira média ligeiramente untada com óleo e farinha.
Asse por 20 ou 25 minutos, retire a massa do forno sem desligar o mesmo, acrescente o molho e volte com a assadeira para o forno.
Conte mais 10 minutos e desligue o forno.
Pode-se acrescentar na massa 1 colher cheia de fermento comum para bolo e massas, o resultado é incrível.