Estrogonofe de chocolate com sorvete
Por Isamara Souza Rocha

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, coloque o leite condensando junto com o chocolate em pó, mexendo bem, até o ponto de brigadeiro.

Passo 2 :

Deixe esfriar.

Passo 3 :

Acrescente a clara em neve e o creme de leite.

Passo 4 :

Mexa até obter uma mistura consistente.

Passo 5 :

Acrescente as nozes, raspas de chocolate, uvas passas.

Passo 6 :

Leve à geladeira.

Passo 7 :

Sirva após 2 horas, com sorvete de sua preferência.

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