Pique a cebola, o alho, o tomate e o pimentão em cubinhos pequenos.
Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar.
Junte o pimentão e logo em seguida o tomate.
Acrescente 3 colheres de água e o presunto cortado em cubinhos, deixe levantar fervura.
Misture o creme de leite por último, juntamente com o sal.
Nós-moscada pode ser colocada se preferir.