Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas e continue batendo.
Coloque o açúcar refinado, a margarina e bata mais um pouco.
Depois coloque a farinha de trigo e o leite, bata mais.
Adicione o coco ralado ou queijo e por último o pó royal.
Leve ao forno aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos, ou até que furando com um garfo, ele saia limpo.
Obs.: Na hora de colocar o fermento em pó, coloca-se por cima da massa e adiciona um pouco de leite pra dissolvê-lo. Depois é só misturar a massa com uma colher.