Bata no liquidificador o milho com a própria água e 1 copo de leite.
Coe em uma peneira.
Coloque o líquido em uma panela e leve ao fogo brando.
Assim que começar a ferver acrescente a maizena dissolvida em 1/2 copo de leite.
Espere engrossar um pouco e coloque o creme de leite, sem parar de mexer, até obter uma consistência firme.
Fica muito bom servir com carne de panela.