Gelado de coco
Por Mercia Maria Broedel

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater as claras em ponto de neve firme e misture o açúcar.

Passo 2 :

Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água, leve ao banho-maria para dissolver.

Passo 3 :

Junte nas claras o creme de leite, metade do coco e a gelatina dissolvida.

Passo 4 :

Leve à geladeira e depois de consistente salpique o restante do coco ralado.

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