Misture o creme de leite, a margarina, o sal e o fermento, faça um creme misturando bem.
Aos poucos acrescente o trigo até dar o ponto, soltando bem das mãos.
Abra com rolo sob uma superfície enfarinhada.
Corte com um cortador redondo (tamanho de um pires de xícara de chá).
Recheie conforme sua preferencia, o recheio não deve ter muito molho.
Pincele com ovo batido ao redor do pastel para fechá-lo.
Asse em forno a 180° por 30 minutos, ou até dourar.