Torta de coco queimado
Por JULIANA CASSOU

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ralar o coco e queimar com uma xícara de açúcar.

Passo 2 :

Nesta mistura, juntar as 6 claras batidas em neve.

Passo 3 :

Assar em forno médio.

Passo 4 :

Fazer uma calda com uma xícara de açúcar.

Passo 5 :

Bater bem as gemas com um pouco de leite e derramar a calda bem quente em cima, batendo sempre.

Passo 6 :

Depois de assada, colocar o creme de gemas em cima.

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