Name: Mousse de chocolate especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 barras de chocolate 1/2 amargo; 2 caixinhas de creme de leite; 12 colheres (sopa) de açúcar; 6 ovos

Mousse de chocolate especial

Por PATRICIA HELEN CAPELA

30 min

Ingredientes (10 porções)

2 barras de chocolate 1/2 amargo
2 caixinhas de creme de leite
12 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o chocolate em banho maria, reserve;

Passo 2 :

Bata bem na batedeira as gemas com as 12 colheres de açúcar.

Passo 3 :

Após estarem bem batidas acrescente o chocolate derretido, logo em seguida acrescente o creme de leite, continue batendo sem parar até ficar um creme bem homogêneo.