Bata as claras (sem açúcar) até ficar cremosa, reserve.
Misture a farinha, as gemas, o açúcar, sal e por último o fermento.
Após acrescente as claras batidas e mexa.
Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.