Em batedeira bata as gemas com o açúcar.
Adicione a margarina batendo sempre.
Junte o leite, a farinha de rosca e bata mais um pouco.
Agregar o fermento em pó e as claras em neve batidas com uma pitada de sal.
Em uma forma de buraco no meio ou redonda média (25 cm) untada somente com margarina.
Faça camadas de massa, maçãs e massa, ate o término.
Esse processo dará muito mais sabor e um aspecto folhado na massa depois de assar.
Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno (180°) por 35 minutos.
Desenforme morno.