Refogue bem a cebola na margarina até dourar, coloque o amido de milho e depois o leite.
Espere levantar fervura, mas mexa sempre.
Depois passe no liquidificador, tanto para triturar a cebola, como para desempelotar, caso isso tenha acontecido.
Coloque o frango desfiado, a mussarela e o presunto em cubos em uma travessa, depois o creme de leite e o molho branco.
Misture bem e leve ao forno para derreter o queijo e dourar.
Pode ser servido com arroz e batata palha, bem como, misturado ao macarrão e feito uma macarronada.