Deixe a carne seca de molho em água de um dia para o outro.
A seguir, afervente-a.
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola.
Coloque os pimentões e deixe até murchar.
Acrescente a carne seca, as azeitonas, e a pimenta (opcional).
Misture até todos os ingredientes se agregarem.
Junte a farinha de rosca e mexa.
Adicione a cebolinha.
Desligue.