Misture o açúcar, o ovo e a nata e bata até ficar cremoso.
Adicione o polvilho até dar o ponto (a massa não gruda nas mãos).
Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo.
Faça bolinhas e achate, aperte com os dentes do garfo.
Não coloque-as muito próximas na forma, elas crescem muito.
Leve para assar.