Torta de chocolate e menta com biscoito

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 400 g de biscoito de chocolate (amanteigado)
• 150 g de manteiga sem sal

Creme de menta

• 2 latas de creme de leite com soro
• 2 latas de leite condensado
• 100 ml de licor de menta
• 100 g de farinha de trigo

Mousse de chocolate

• 400 g de chocolate meio amargo ao leite
• 1 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 4 claras
• 30 ml de licor de cacau ou chocolate
• 6 colheres de açúcar refinado
• 12 g de gelatina sem sabor

Cobertura

• 500 g de cobertura de chantilly

Modo de preparo