Torta de coco com abacaxi

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 6 ovos
• 350 g de açúcar refinado
• 375 g de farinha de trigo (se colocar chocolate em pó, tirar 50 g de trigo)
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• Sal (se precisar)

Recheio de coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite
• 100 g de coco ralado
• 100ml de leite de coco
• 1 caixa de pudim de coco

Geléia de abacaxi

• 400 g de açúcar
• 2 abacaxis (sem o talo)
• 200 ml de água (se precisar)

Calda (para umedecer a massa)

• 200 ml de leite
• 100 ml de leite de coco
• 50 g de açúcar refinado

Cobertura

• 500 ml de chantilly

Modo de preparo