Na batedeira coloque as 3 gemas, o açúcar, a margarina e o leite.
Bata até ficar uma massa homogênea, na velocidade máxima.
Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea (velocidade máxima).
Reserve.
Bata as claras em neve e misture com a massa e o fermento.
Leve ao forno na temperatura média por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
Bata o leite condensado com os morangos.
Leve ao fogo com os outros ingredientes (exceto o brigadeiro) e mexa em fogo médio até obter a consistência desejada, se acharar que ficou um pouco mole, acrescente mais maizena dissolvida em leite.
Parta a massa no meio e coloque o brigadeiro e o recheio (se preferir pique alguns morangos).
Cubra com o chantilly.