No óleo frite a cebola, depois acrescente todos os outros ingredientes.
Deixe esfriar e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada a metade dessa massa.
Coloque o recheio (que deve estar quase frio, senão desce) e o restante da massa por cima.
Leve ao forno a 200°, até dourar e ao espetar uma faca ela sair limpa.