Descole a pele de cada pedaço de frango, sem retirá-la.
Por baixo da pele tempere com a sopa ou creme de cebola, lambuzando todo o frango em seguida.
Acomode na assadeira ou refratário e jogue pedaços de cebola.
Por cima, entre eles também.
Feche bem o frango em papel celofane.
Leve ao forno e asse por 1 hora e 30 minutos.
Se quiser pode fazer com o frango inteiro. Aí você descola também a pele e lambuza o peito com a sopa ou creme de cebola. E as cebolas coloque dentro do frango.