Lombo assado
Por Denise Godoy

Ingredientes (10 porções)

Molho para acompanhar

Modo de preparo

Passo 1 : Lombo:

Esfregar o limão cortado em todo lombo.

Passo 2 :

Misturar os ingredientes acima e deixar o lombo marinando por 24 horas.

Passo 3 :

Levar para assar em forno médio, por aproximadamente 3 horas.

Passo 4 :

Enquanto assa, vai regando com o molho da marinada.

Passo 5 : Molho para acompanhamento:

Misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, cheiro verde e o ajinomoto.

Passo 6 :

Coloque em uma tigela e sirva junto com o lombo.

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