Bata no liquidificador os ovos por cerca de 3 minutos.
Sem desligar o liquidificador acrescente o açúcar, em seguida a farinha de trigo e a essência de baunilha.
Bata tudo por aproximadamente 2 minutos.
Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e bata a massa à mão.
Unte uma forma, despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos em temperatura baixa à média (de 180° à 205°).
A massa fica leve, fofa e muito saborosa, além de ser muito fácil de preparar.