Juntar a água, o açúcar e as gemas batidas.
Levar ao fogão e bater até ferver, desligar.
Juntar o açúcar e 4 ovos inteiros.
Bater muito bem.
Juntar a farinha , o fermento e a maizena.
Bater tudo muito bem.
Untar uma forma retangular com manteiga e farinha.
Colocar o preparado na forma e levar ao forno durante 20 minutos.
Não deixar cozer totalmente.
Retirar o bolo para um pano polvilhado com açúcar em pó.
Espalhar o recheio pelo bolo e enrolar com a ajuda do pano, o mais rápido possível.
Polvilhar com açúcar em pó.