Bata na batedeira os ovos, a margarina e o açúcar até ficar esbranquiçado.
A seguir acrescente a farinha e bata mais um pouco.
Junte as maçãs picadas e o fermento.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada nº 2.
Polvilhe o açúcar junto com a canela.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.