Coloque em uma panela um pouco de óleo, sal a gosto e água suficiente para cobrir o macarrão.
Deixe a água no fogo alto até ferver.
Em seguida jogue o macarrão.
Deixe por aproximadamente 20 minutos, até que visualmente o macarrão esteja mole.
Reserve.
Em uma frigideira, coloque dois dentes de alho picados em um pouco de óleo.
Mexa até dourar o alho.
Em seguida coloque a calabresa cortada em rodelas.
Deixe fritar bem a calabresa.
Após isso jogue a molho de tomate, orégano, pimenta do reino e sal a gosto.
Deixe ferver um pouco.
Desligue o fogo, jogue o creme de leite e mexa.
Jogue o molho por cima do macarrão e acrescente queijo parmesão ralado a gosto.