Bata a manteiga com açúcar e ovo até formar um creme.
Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.
Misture o leite condensado com gemas e o suco de limão.
Espalhe metade desse creme sobre a farofa de forma.
Coloque sobre metade das rodelas de banana, mais creme e restante da banana.
Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno pré-aquecido (180º graus) por aproximadamente 40 minutos.