Pudim de carne
Por irani pereira barcelos

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Desmanche o pão no leite, esprema e misture na carne.

Passo 2 :

Acrescente as gemas e o restante dos ingredientes, por ultimo as claras em neve dura.

Passo 3 :

Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe com farinha de rosca.

Passo 4 :

Coloque esta mistura na forma.

Passo 5 :

Leve ao forno quente (190°) até que esteja corada e assada.

Passo 6 :

Desenforme quente.

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