Misture a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina e o fermento.
Em seguida faça rolinhos como se fosse nhoque, na mesa ligeiramente enfarinhada.
Corte em pedacinhos e frite em óleo quente, como bolinho de chuva, até ficarem dourados. Retire ponha em papel absorvente.
Antes que esfriem passe em açúcar com canela.