Misture no liquidificador as ameixas ou o chocolate pó, 500 ml de leite, 1 colher de amido, 1 xícara de açúcar e bata bem.
Leve ao fogo até ficar cremoso.
Se preferir chocolate em pó coloque 2 colheres de amido.
Reserve.
Misture no liquidificador 500 ml de leite, as gemas, 1 colher de amido e o leite condensado.
Misture bem e leve ao fogo até ficar cremoso.
Coloque em um refratário quadrado e fundo.
Bata as claras em neve, misture 1/2 xícara de açúcar e o creme de leite.
Encima do creme branco que já está no refratário, coloque uma camada de biscoito
O creme de ameixa ou chocolate.
Outra camada de biscoito.
Termine com a clara em neve.
Leve à geladeira durante 4 horas.
Sirva gelado.