Em uma panela realize o processo normal de um miojo
Assim que estiver pronto, retire toda a água do miojo e antes que esfrie, com um garfo besuntado de margarina mexa separando-os.
Acrescente as colheres do milho, rale a cenoura e uma pitada leve de curry.
Leve novamente ao fogo apenas para homogeneizar.
Servir com uma folha de manjericão.