Dissolva o fermento no leite.
A seguir junte o açúcar, a margarina e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixe descansar por 1 hora.
Amasse novamente.
Forme pãezinhos e deixe crescer novamente.
Pincele com a gema e leve para assar em forno moderado.