Refogue na manteiga a cebola e o alho picados, quando estiver amarelado, coloque a farinha de trigo e mexa.
Logo em seguida, coloque o caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente e misture bem (se quiser, pode bater com o mix na panela mesmo, pois ajuda a dissolver).
Acrescente o copo de vinho e continue mexendo.
No momento de servir acrescente 1 lata de creme de leite.