Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Despeje em um pirex grande.
Corte as bananas em rodelas, acrescente o suco de maracujá e o açúcar, misture bem e coloque em cima da primeira camada.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata mais um pouco para misturar bem.
Junte o creme de leite e a gelatina, dissolvida em 1 xícara de água quente, mexa bem e despeje por cima da segunda camada.
Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja bem gelado.