Bater no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e a baunilha.
Em separado, misturar muito bem a farinha de trigo, o açúcar, o royal e a maizena.
Juntar a mistura líquida à mistura seca.
Colocar em forma de buraco, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado.