Coloque o polvilho em uma vasilha.
Leve o leite, o óleo e o sal para ferver e depois escalde o polvilho.
Deixe amornar e sove por uns 5 minutos, colocando os ovos um a um e sovando.
Por último coloque o queijo e sove mais um pouco.
Passe óleo nas mãos, pegue uma colher de massa e faça as bolinhas.
Coloque na assadeira para assar, não precisar untar a forma.
O forno tem que estar aquecido.
Asse por 20 minutos aproximadamente ou até ficarem moreninhos claro.