Tempere o frango com os temperos relacionados acima.
Coloque os legumes em uma vasilha e coloque sal e azeite.
Espete de maneira alternada: calabresa, pimentão, frango, cebola, bacon e assim por diante.
Unte uma assadeira grande com óleo e disponha os espetos lado a lado.
Coloque água morna de vez em quando, regando os espetos.
Estarão prontos quando o frango dourar.
Delícia com arroz à grega e batata palha.