No liquidificador bata, o requeijão, o leite, a farinha de trigo e o espinafre.
(reserve).
Em uma frigideira refogue o alho e a cebola (picadinha) com a manteiga.
Quando dourar coloque o molho de espinafre que foi batido no liquidificador e misture o caldo knorr.
Fique mexendo até que o caldo esteja dissolvido e o molho encorpado.
Arrume em uma travessa a massa já cozida.
Coloque o molho, mais uma camada de massa, em seguida a mussarela.
Leve ao forno até que o queijo derreta.