No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a manteiga e o coco ralado seco (já hidratado).
Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
Desenforme depois de morno.
Dica: para fazer em forminhas individuais, não encha até a borda, pois o bolo cresce. Deixe uma folga de 2 dedos (sem preencher) entre a borda da forminha e a massa.