Frite a cebola com o alho e ajunte os pimentões picados.
Descasque a metade dos camarões e tempere com limão e sal.
Coloque as postas do cação com cuidado por cima dos temperos, os mexilhões e os camarões descascados.
Dissolva o caldo Knorr em 4 xícaras de água morna e coloque de uma vez na panela.
Junte o arroz e o sal e mexa suavemente.
Para finalizar junte o vinho branco mas não precisa mexer.
Cozinhe até o arroz amolecer.
Decore com salsinha picada e o restante dos camarões limpos, temperados com sal e limão e fritos.