Cozinhe o frango, desfie e reserve.
Cozinhe a batata e a cenoura
Retire a batata e a cenoura ainda quente, coloque em uma bacia e bata com uma faca até ficarem bem picadinhos.
Acrescente o frango, o milho, a ervilha, a azeitona, as uvas passas e o cheiro verde (siga a ordem).
Coloque a maionese, sobre ela o sal e a pimenta.
Esprema o limão e misture tudo.